东方药膳杂志是由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主管、湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办的专业性学术期刊，自1995年创刊以来，以月刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到医学领域的最新动态和研究成果，为医学界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为5，期刊他引率1，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。东方药膳致力于将最新的医学政策解读、医学理论与实践以及医学成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊，读者对象为以从事医学的科研、教学的高、中级人员，研究生，以及相关专业的医学工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有药膳论坛、药膳研究、常见病治疗、药膳、药膳斋随笔、饮食与健康、药膳门诊、肿瘤药膳、美容药膳、男女药膳、增智药膳、养生药膳、荤食药膳、素食药膳、营养药粥、养生药酒、保健药茶、美味药汤、药膳火锅、花卉药膳、药膳单方、家庭药膳、时令药膳、各家药膳、名人与药膳、常见病诊治、养生保健中药、百花园等栏目。本刊已被收录于知网收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏，反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿，共同推动期刊医学领域的研究与发展。
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
本刊文章发表的年份
在2014年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章发表的年份
在2015年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章发表的年份
在2016年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章发表的年份
在2017年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章发表的年份
在2018年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章发表的年份
在2019年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
本刊文章发表的年份
在2020年的被引次数
被本刊自己引用的次数
被引次数的累积百分比
| 一级发文领域名称 | 发文量 |
| 医药卫生 | 7663 |
| 轻工技术与工程 | 115 |
| 哲学宗教 | 19 |
| 文学 | 8 |
| 历史地理 | 8 |
| 经济管理 | 5 |
| 社会学 | 4 |
| 化学工程 | 3 |
| 文化科学 | 3 |
| 环境科学与工程 | 1 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 |
| 医药卫生 / 中医学 | 3946 |
| 医药卫生 / 临床医学 | 1926 |
| 医药卫生 / 公共卫生与预防医学 | 1468 |
| 医药卫生 / 中医临床基础 | 1467 |
| 医药卫生 / 中药学 | 1450 |
| 医药卫生 / 营养与食品卫生学 | 931 |
| 医药卫生 / 内科学 | 705 |
| 医药卫生 / 中医内科学 | 348 |
| 医药卫生 / 中西医结合 | 285 |
| 医药卫生 / 外科学 | 266 |
注：期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的，涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题，反映了期刊更细致的学术定位。
主编：谭兴贵
地址：湖南长沙市韶山中路113号
邮编：410007
