明胶科学与技术杂志介绍
明胶科学与技术杂志是由中国轻工业联合会主管、中国日用化工协会明胶分会主办的专业性学术期刊，自1981年创刊以来，以季刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到化工领域的最新动态和研究成果，为化工界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为16，立即指数0.102，期刊他引率0.875，平均引文率2.5918，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。明胶科学与技术致力于将最新的化工政策解读、化工理论与实践以及化工成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊，读者对象为以从事化工的科研、教学的高、中级人员，研究生，以及相关专业的化工工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有综述评论、研究报告、工艺技术、明胶论坛、管理工程、世界胶坛、科普讲座、技术通讯等栏目。本刊已被收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏，反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿，共同推动期刊化工领域的研究与发展。
年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2014年的被引次数
4
12
9
12
8
15
9
18
被本刊自己引用的次数
4
10
4
5
1
5
5
2
被引次数的累积百分比
0.0292
0.1168
0.1825
0.2701
0.3285
0.438
0.5036
0.635
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2015年的被引次数
0
11
15
12
3
5
16
7
被本刊自己引用的次数
0
10
7
2
0
0
4
1
被引次数的累积百分比
0
0.0786
0.1857
0.2714
0.2929
0.3286
0.4429
0.4929
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2016年的被引次数
0
6
8
12
13
7
2
12
被本刊自己引用的次数
0
5
2
3
4
2
0
3
被引次数的累积百分比
0
0.0526
0.1228
0.2281
0.3421
0.4035
0.4211
0.5263
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2017年的被引次数
0
16
21
26
30
16
13
7
被本刊自己引用的次数
0
16
14
12
16
7
1
2
被引次数的累积百分比
0
0.0874
0.2022
0.3443
0.5082
0.5956
0.6667
0.7049
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2018年的被引次数
0
0
19
31
25
34
16
9
被本刊自己引用的次数
0
0
14
22
11
18
6
3
被引次数的累积百分比
0
0
0.0792
0.2083
0.3125
0.4542
0.5208
0.5583
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2019年的被引次数
0
0
1
24
28
23
26
11
被本刊自己引用的次数
0
0
1
14
12
15
13
6
被引次数的累积百分比
0
0
0.0045
0.1126
0.2387
0.3423
0.4595
0.509
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2020年的被引次数
0
0
0
0
5
7
5
5
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0
0
0
0.0862
0.2069
0.2931
0.3793
本刊文章发表的年份
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
在2021年的被引次数
0
0
1
1
0
19
27
17
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
14
15
8
被引次数的累积百分比
0
0
0.0075
0.0149
0.0149
0.1567
0.3582
0.4851
发文分析
| 一级发文领域名称 |
发文量 |
| 化学工程 |
1173 |
| 轻工技术与工程 |
300 |
| 经济管理 |
86 |
| 环境科学与工程 |
71 |
| 医药卫生 |
68 |
| 理学 |
64 |
| 农业科学 |
44 |
| 生物学 |
40 |
| 文化科学 |
24 |
| 一般工业技术 |
23 |
| 二级发文领域名称 |
发文量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工... |
212 |
| 化学工程 / 精细化工 |
159 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 |
76 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 |
69 |
| 理学 / 化学 |
61 |
| 化学工程 / 制药化工 |
50 |
| 轻工技术与工程 / 皮革化学与工... |
47 |
| 经济管理 / 产业经济 |
43 |
| 化学工程 / 无机化工 |
42 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及... |
38 |
注：期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的，涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题，反映了期刊更细致的学术定位。
明胶科学与技术期刊文献
-
明胶水解产物的抗氧化性研究
关键词：明胶 明胶水解 抗氧化;
-
明胶基生物纳米复合薄膜的研究进展
关键词：生物基聚合物 明胶 生物纳米复合材料 交联 生物活性包装;
-
鱼副产品水解蛋白多肽的功能特性综述
关键词：鱼副产品 蛋白质水解物 生物活性肽;
-
明胶基水凝胶纳米复合材料在污水净化方面的研究进展
关键词：明胶 水凝胶 污水净化 复合材料;
-
废弃动物骨作为功能材料的研究与应用
关键词：废弃动物骨 骨材料 胶原蛋白 明胶 应用;
-
酶法制备牛骨明胶的工艺研究
关键词：酶法 牛骨 明胶 制备工艺;
-
小分子阿胶对环磷酰胺致免疫抑制模型小鼠免疫功能的影响
关键词：阿胶 小分子 环磷酰胺 免疫调节;
-
明胶文摘
关键词：明胶 文摘 原子力显微镜 导电聚合物 甲基丙烯酸 生物相容性 水凝胶 响应特性;
，地址：北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱，邮编：100029。
