食品界杂志

Food industry

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    国际刊号ISSN

  • 10-1162/TS

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  • 北京

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食品界期刊
  • 刊期

    月刊

  • 语种

    中文

  • 开本

    B5

  • 出版地区

    北京

  • 全年订价

    ¥ 400.00(RMB)

  • 总被引次数

    1595

  • H指数

    9

基本信息:
期刊名称:食品界
期刊级别:部级期刊
主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京食品科学研究院
年发文量:5169
影响因子:0.19
创刊时间:2013
类别:工业
主编:陶震
邮编:100050
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食品界杂志介绍

食品界杂志是由中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办的专业性学术期刊,自2013年创刊以来,以月刊的形式定期出版,确保读者能够及时接触到工业领域的最新动态和研究成果,为工业界提供了一个深入探讨和交流的平台,促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为9,这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。食品界致力于将最新的工业政策解读、工业理论与实践以及工业成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊,读者对象为以从事工业的科研、教学的高、中级人员,研究生,以及相关专业的工业工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯等栏目。本刊已被收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏,反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿,共同推动期刊工业领域的研究与发展。

年度影响因子、发文量、被引次数统计

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

2016 2017 2018 2019 2020

本刊文章发表的年份

2016 2015 2014

在2016年的被引次数

3 9 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0

被引次数的累积百分比

0.2308 0.9231 1

本刊文章发表的年份

2017 2016 2015 2014

在2017年的被引次数

17 44 9 1

被本刊自己引用的次数

0 1 0 0

被引次数的累积百分比

0.2394 0.8592 0.9859 1

本刊文章发表的年份

2018 2017 2016 2015 2014

在2018年的被引次数

6 75 33 1 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0517 0.6983 0.9828 0.9914 1

本刊文章发表的年份

2019 2018 2017 2016 2015

在2019年的被引次数

15 28 96 31 2

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0872 0.25 0.8081 0.9884 1

本刊文章发表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014

在2020年的被引次数

15 98 54 68 16 0 1

被本刊自己引用的次数

0 0 0 0 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0595 0.4484 0.6627 0.9325 0.996 0.996 1

发文分析

一级发文领域名称 发文量
轻工技术与工程 3471
经济管理 1784
文化科学 530
农业科学 368
医药卫生 199
政治法律 71
环境科学与工程 67
建筑科学 56
文学 49
自动化与计算机技术 48
二级发文领域名称 发文量
轻工技术与工程 / 食品科学与工... 2768
经济管理 / 产业经济 1214
轻工技术与工程 / 食品科学 1193
文化科学 / 教育学 498
经济管理 / 国民经济 470
轻工技术与工程 / 农产品加工及... 453
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及... 308
轻工技术与工程 / 发酵工程 273
经济管理 / 企业管理 149
文化科学 / 高等教育学 117

注:期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的,涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题,反映了期刊更细致的学术定位。

食品界期刊文献

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  • 众志成城“战疫” 不能让谣言添乱 关键词:序幕已经拉开 信息传达 无处遁形 信息公开 重视的问题 谣言 权威性;
  • “黄门宴” 诠释美食的魅力——专访美食家黄珂 关键词:英国广播公司 川菜 美食家 媒体报道 凤凰卫视 文化的传承 中央电视台;
  • 盒马、七鲜“怪现象” 关键词:新业态 回龙观 店铺 调整期 怪现象;
  • 奶粉业的竞争新时代已然到来 关键词:细分领域 婴幼儿配方奶粉 增长新动力 奶粉市场 奶粉业 人口红利 横向整合 新生人口;
  • 2020营养与健康新春论坛暨云南坤德经贸公司电子商务平台启动仪式新闻会在京举行 关键词:电子商务平台 人民日报社 新闻战线 食品安全 新华网 新闻发布会 营养与健康 主流媒体;
  • 健康主食消费与GI息息相关 关键词:中国营养学会 营养科学 膳食指导 营养源 国民营养 血糖异常 合理膳食 益生元;
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出版周期:月刊;所属类别:自然科学与工程技术

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,地址:北京市西城区禄长街头条4号,邮编:100050。

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主编:陶震

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邮编:100050

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