食用菌杂志介绍
食用菌杂志是由上海市农业农村委员会主管、上海市农业科学院主办的专业性学术期刊，自1979年创刊以来，以双月刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到农业领域的最新动态和研究成果，为农业界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为31，立即指数0.0549，引用半衰期5.25，期刊他引率0.8794，平均引文率3.1941，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。食用菌致力于将最新的农业政策解读、农业理论与实践以及农业成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊，读者对象为以从事农业的科研、教学的高、中级人员，研究生，以及相关专业的农业工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有专题综述、生理生化、深层发酵、小集锦·信息、资源调查、育种驯化、培养材料、指导生产、栽培技术、病虫害防治、书刊讯等等栏目。本刊已被收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、SA 科学文摘(英)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏，反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿，共同推动期刊农业领域的研究与发展。
食用菌历史收录
北大中文核心期刊
1992
2004
注：历史收录信息可以反映一个期刊的学术声誉和影响力，通常历史悠久、收录质量高的期刊更受学术界的认可。
年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2014年的被引次数
19
77
93
97
101
89
77
60
被本刊自己引用的次数
0
11
12
17
12
13
9
7
被引次数的累积百分比
0.019
0.096
0.189
0.286
0.387
0.476
0.553
0.613
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2015年的被引次数
12
63
82
70
88
91
93
75
被本刊自己引用的次数
1
10
17
11
10
11
6
5
被引次数的累积百分比
0.0113
0.0709
0.1484
0.2146
0.2977
0.3837
0.4716
0.5425
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2016年的被引次数
13
73
95
113
71
79
113
86
被本刊自己引用的次数
4
13
11
14
7
6
16
5
被引次数的累积百分比
0.011
0.0726
0.1529
0.2483
0.3083
0.375
0.4704
0.5431
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2017年的被引次数
16
88
86
82
73
58
78
87
被本刊自己引用的次数
2
7
16
13
12
4
8
10
被引次数的累积百分比
0.0138
0.0896
0.1637
0.2343
0.2972
0.3471
0.4143
0.4892
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2018年的被引次数
8
68
86
77
68
69
69
51
被本刊自己引用的次数
1
13
16
9
8
9
12
13
被引次数的累积百分比
0.0075
0.071
0.1513
0.2232
0.2866
0.3511
0.4155
0.4631
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2019年的被引次数
26
121
119
92
78
67
69
65
被本刊自己引用的次数
1
18
18
9
14
7
9
9
被引次数的累积百分比
0.0203
0.1149
0.208
0.2799
0.3409
0.3933
0.4472
0.498
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2020年的被引次数
41
115
145
108
91
86
62
80
被本刊自己引用的次数
1
22
18
14
4
9
10
7
被引次数的累积百分比
0.0322
0.1226
0.2366
0.3215
0.3931
0.4607
0.5094
0.5723
本刊文章发表的年份
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
在2021年的被引次数
35
151
135
128
82
73
72
54
被本刊自己引用的次数
7
15
14
17
13
7
6
11
被引次数的累积百分比
0.0273
0.1452
0.2506
0.3505
0.4145
0.4715
0.5277
0.5699
发文分析
| 一级发文领域名称 |
发文量 |
| 农业科学 |
7309 |
| 轻工技术与工程 |
459 |
| 经济管理 |
230 |
| 生物学 |
146 |
| 化学工程 |
123 |
| 医药卫生 |
97 |
| 环境科学与工程 |
34 |
| 文化科学 |
31 |
| 建筑科学 |
27 |
| 理学 |
14 |
| 二级发文领域名称 |
发文量 |
| 农业科学 / 园艺学 |
5662 |
| 农业科学 / 蔬菜学 |
5395 |
| 农业科学 / 作物学 |
670 |
| 农业科学 / 中草药栽培 |
460 |
| 农业科学 / 植物保护 |
343 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工... |
339 |
| 农业科学 / 农业昆虫与害虫防治 |
304 |
| 经济管理 / 产业经济 |
201 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 |
193 |
| 农业科学 / 果树学 |
183 |
注：期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的，涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题，反映了期刊更细致的学术定位。
食用菌期刊文献
-
我国食用菌产业现状及大宗品种经济效益分析
关键词：食用菌 产业现状 经济效益 分析;
-
食用菌工厂化生产管理控制关键点分析
关键词：食用菌 工厂化生产 管理控制 关键点;
-
双孢蘑菇多糖的提取及其抗氧化功效研究
关键词：双孢蘑菇 多糖 提取率 抗氧化 响应面法;
-
香菇菌棒转色期胞外酶活性变化
关键词：香菇 转色 胞外酶 酶活性;
-
五株野生鸡腿菇生物学特性比较分析
关键词：鸡腿菇 珍稀食用菌 品种选育 拮抗试验 ITS;
-
欢迎订购《食用菌》
关键词：中国农业银行 收款人 开户行 支付宝 银行转账 上海市奉贤区 微信号 订购方式;
-
不同灰树花菌株栽培比较试验
关键词：灰树花 菌丝生长 农艺性状 子实体品质;
-
中原地区春栽香菇平面栽培品种比较试验
关键词：香菇 春栽 品种比较;
-
葛根渣栽培香菇培养料配方优化试验
关键词：香菇 葛根渣 培养料 配方;
-
旺苍县尚武镇石锣村“订单农业”示范园
关键词：产业扶贫 创业团队 订单农业 栽培食用菌 示范园 企事业单位 村集体经济 贫困户;
食用菌杂志 在线订阅 正版保障
出版周期：双月刊；所属类别：自然科学与工程技术
全年订价：￥160.00
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