中国食品杂志介绍
中国食品杂志是由中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办的专业性学术期刊，自1972年创刊以来，以半月刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到工业领域的最新动态和研究成果，为工业界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为11，期刊他引率1，平均引文率0.0421，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。中国食品致力于将最新的工业政策解读、工业理论与实践以及工业成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊，读者对象为以从事工业的科研、教学的高、中级人员，研究生，以及相关专业的工业工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有要闻聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、会展报道、食品检测、食品实验、食品教学、食品安全、食品营养、食品前沿研究、文化趣谈、食味艺文志、快讯等栏目。本刊已被收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏，反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿，共同推动期刊工业领域的研究与发展。
中国食品历史收录
北大中文核心期刊
2014
注：历史收录信息可以反映一个期刊的学术声誉和影响力，通常历史悠久、收录质量高的期刊更受学术界的认可。
年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2014年的被引次数
1
20
19
45
13
6
8
9
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0054
0.1141
0.2174
0.462
0.5326
0.5652
0.6087
0.6576
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2015年的被引次数
18
27
14
19
37
15
10
13
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0826
0.2064
0.2706
0.3578
0.5275
0.5963
0.6422
0.7018
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2016年的被引次数
17
67
24
22
9
27
10
4
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0683
0.3373
0.4337
0.5221
0.5582
0.6667
0.7068
0.7229
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2017年的被引次数
8
57
60
16
17
15
24
8
被本刊自己引用的次数
0
0
0
1
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0297
0.2416
0.4647
0.5242
0.5874
0.6431
0.7323
0.7621
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2018年的被引次数
17
21
47
38
19
3
7
13
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0798
0.1784
0.3991
0.5775
0.6667
0.6808
0.7136
0.7746
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2019年的被引次数
24
76
31
39
29
13
9
7
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.086
0.3584
0.4695
0.6093
0.7133
0.7599
0.7921
0.8172
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2020年的被引次数
17
84
77
17
21
18
3
4
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0586
0.3483
0.6138
0.6724
0.7448
0.8069
0.8172
0.831
发文分析
| 一级发文领域名称 |
发文量 |
| 轻工技术与工程 |
18155 |
| 经济管理 |
8617 |
| 农业科学 |
2428 |
| 医药卫生 |
1323 |
| 文化科学 |
1251 |
| 建筑科学 |
590 |
| 环境科学与工程 |
541 |
| 政治法律 |
384 |
| 自动化与计算机技术 |
352 |
| 化学工程 |
212 |
| 二级发文领域名称 |
发文量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工... |
9734 |
| 经济管理 / 产业经济 |
6492 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 |
3619 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工及... |
2081 |
| 轻工技术与工程 / 发酵工程 |
1645 |
| 经济管理 / 国民经济 |
1554 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及... |
1175 |
| 文化科学 / 教育学 |
964 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 |
666 |
| 经济管理 / 企业管理 |
625 |
注：期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的，涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题，反映了期刊更细致的学术定位。
中国食品期刊文献
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跟随时间的脚步 回望2019年食品行业点滴变化(上篇)
关键词：食品行业 政策法规 行业动态;
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切实加强高标准农田建设 提升国家粮食安全保障能力——国新办举行国务院政策例行吹风会
关键词：国家发展改革委 粮食安全保障 高标准农田建设 国务院办公厅 《意见》 发言人 切实加强 政策;
-
尊重农民主体地位 坚持土地承包关系稳定并长久不变——国新办就《中共中央国务院关于保持土地承包关系稳定并长久不变的意见》有关情况举行会
关键词：土地承包关系 农民主体地位 吃饭问题 长久不变 《意见》 新闻发布会 土地家庭承包经营 意见;
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开展整治食品安全问题联合行动 全心全力保障人民群众饮食安全——整治食品安全问题联合行动工作组召开十大典型案例专题新闻会
关键词：市场监督管理 监管总局 联合行动 违法犯罪行为 食品安全问题 专题新闻 饮食安全 不忘初心;
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有机一正 厚道儒商——记山东一正有机农牧股份有限公司
关键词：生态示范区 有机农业 有机食品 国家森林公园 肉禽蛋 农牧场 仰天山 天然氧吧;
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发展文旅特色 带动区域经济发展——济南美林乡村旅游发展有限公司农产品展示
关键词：区域经济发展 流转土地 油用牡丹 黄金桃 蔬菜大棚 风景优美 牡丹籽油 农产品;
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发展海水稻产业 做健康产品链条
关键词：盐碱地 水稻产业 含碱量 海水稻 蒸发量 灌溉;
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发现之旅:探访里奥哈葡萄酒优质原产地名庄
关键词：巴斯克 海拔高度 总种植面积 原产地 里奥 葡萄酒 埃布罗河 葡萄园;
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美味橄榄油,健康添活力——国际油橄榄理事会在华举办橄榄油品鉴体验会
关键词：特级初榨橄榄油 橄榄果 油橄榄 冷榨 纯天然食品 清炒 美味 原汁原味;
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健康营养界年终盛宴在山城隆重举行——记第中国国际保健博览会(CIHE)暨2019中国(重庆)保健节
关键词：中国保健协会 天然食品 重庆 博览会 CIH 原辅料;
中国食品杂志 在线订阅 正版保障
出版周期：半月刊；所属类别：自然科学与工程技术
全年订价：￥820.00
，地址：北京市西城区禄长街头条4号，邮编：100050。
