中国食品工业杂志介绍
中国食品工业杂志是由中国轻工业联合会主管、中国食品工业协会主办的专业性学术期刊，自1986年创刊以来，以半月刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到工业领域的最新动态和研究成果，为工业界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为15，立即指数0.0115，引用半衰期4.25，期刊他引率0.9888，平均引文率0.6207，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。中国食品工业致力于将最新的工业政策解读、工业理论与实践以及工业成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊，读者对象为以从事工业的科研、教学的高、中级人员，研究生，以及相关专业的工业工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械等栏目。本刊已被收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏，反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿，共同推动期刊工业领域的研究与发展。
年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2014年的被引次数
1
7
15
19
27
15
13
8
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0049
0.0392
0.1127
0.2059
0.3382
0.4118
0.4755
0.5147
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2015年的被引次数
4
3
7
9
12
12
10
14
被本刊自己引用的次数
0
1
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0238
0.0417
0.0833
0.1369
0.2083
0.2798
0.3393
0.4226
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2016年的被引次数
0
6
11
7
6
9
15
8
被本刊自己引用的次数
0
2
0
0
0
0
1
0
被引次数的累积百分比
0
0.0405
0.1149
0.1622
0.2027
0.2635
0.3649
0.4189
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2017年的被引次数
1
6
8
8
11
9
20
18
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0055
0.0387
0.0829
0.1271
0.1878
0.2376
0.3481
0.4475
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2018年的被引次数
0
10
9
6
5
6
7
8
被本刊自己引用的次数
0
0
1
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.0709
0.1348
0.1773
0.2128
0.2553
0.305
0.3617
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2019年的被引次数
0
2
9
6
5
8
7
7
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0
0.0126
0.0692
0.1069
0.1384
0.1887
0.2327
0.2767
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2020年的被引次数
1
5
3
12
11
3
7
3
被本刊自己引用的次数
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.0072
0.0432
0.0647
0.1511
0.2302
0.2518
0.3022
0.3237
本刊文章发表的年份
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
在2021年的被引次数
56
10
22
2
5
9
5
3
被本刊自己引用的次数
0
4
0
0
0
0
0
0
被引次数的累积百分比
0.2887
0.3402
0.4536
0.4639
0.4897
0.5361
0.5619
0.5773
发文分析
| 一级发文领域名称 |
发文量 |
| 轻工技术与工程 |
7218 |
| 经济管理 |
4235 |
| 农业科学 |
710 |
| 文化科学 |
376 |
| 化学工程 |
362 |
| 自动化与计算机技术 |
279 |
| 医药卫生 |
249 |
| 一般工业技术 |
216 |
| 环境科学与工程 |
202 |
| 政治法律 |
194 |
| 二级发文领域名称 |
发文量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工... |
6172 |
| 经济管理 / 产业经济 |
3058 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 |
2184 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工及... |
1563 |
| 经济管理 / 国民经济 |
907 |
| 轻工技术与工程 / 发酵工程 |
756 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及... |
749 |
| 经济管理 / 企业管理 |
401 |
| 文化科学 / 教育学 |
283 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 |
233 |
注：期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的，涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题，反映了期刊更细致的学术定位。
中国食品工业期刊文献
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新年寄语:只争朝夕 不负韶华
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2020年中国食品工业三大关键词
关键词：高速增长阶段 习近平新时代中国特色社会主义思想 中央政治局会议 经济下行 发展路径 中国食品工业 中央经济工作会议 党的十九大;
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2019年中国食品工业大事记
关键词：中国食品工业 粮食安全 升级转型 食品安全法 抽样检验 新发展理念 生猪养殖 高质量发展;
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“绥滨白鹅”公共品牌 战略发展大会反响强烈
关键词：公共品牌 一揽子计划 社交媒体 脱贫攻坚战 鹅产业 有力保障 产业的发展 绥滨;
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落实中央经济工作会要求 加快食品产业高质量发展--论湖北省食品产业现状与多举措发展思路
关键词：传统支柱产业 农业生产结构 食品产业 粮食主产区 农业产业化经营 农业大省 农产品加工 朝阳产业;
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双汇万隆:缔造全球肉类知名品牌
关键词：万隆 肉类工业 博鳌论坛 中国肉类协会 双汇集团 知名品牌 双汇发展 新动能;
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2019年十大食品谣言
关键词：食品安全风险 新媒体技术 不信任感 偷换概念 互联网时代 严重损害 明辨是非 负面影响;
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春节市场:货丰价稳供应充足
关键词：畜产品价格 中央储备 供应充足 分析报告 食品安全 供求关系 猪肉价格 春节期间;
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休闲食品敲响春节消费市场“第一钟”
关键词：国民收入水平 市场占比 食品加工业 春节消费 消费结构 食品行业 持续增长 一家老小;
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小产品大市场 调出新年味儿
关键词：调味品行业 总销售收入 日常消费品 需求稳定 转型升级 饮食习惯 调味品市场 数据统计;
中国食品工业杂志 在线订阅 正版保障
出版周期：半月刊；所属类别：自然科学与工程技术
全年订价：￥820.00
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