中国食品卫生杂志介绍
中国食品卫生杂志是由中华人民共和国国家卫生健康委员会主管、中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会主办的专业性学术期刊，自1989年创刊以来，以双月刊的形式定期出版，确保读者能够及时接触到医学领域的最新动态和研究成果，为医学界提供了一个深入探讨和交流的平台，促进知识的共享与思想的碰撞。该杂志的H指数为48，立即指数0.1172，引用半衰期5.3218，期刊他引率0.9192，平均引文率13.5448，这些指标综合体现了该杂志在学术出版领域的表现和对知识传播的重要贡献。中国食品卫生致力于将最新的医学政策解读、医学理论与实践以及医学成果转化案例分析等前沿内容呈现给广大读者。作为自然科学与工程技术领域内的综合类期刊，读者对象为以从事医学的科研、教学的高、中级人员，研究生，以及相关专业的医学工作者为主要读者对象。本刊主要栏目设有论著、研究报告、实验技术与方法、调查研究、风险监测、风险评估、其他、应用营养、食品安全标准、综述等栏目。本刊已被收录于北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏，反映了本刊在学术领域内的卓越地位和影响力。欢迎来自不同学科背景的作者投稿，共同推动期刊医学领域的研究与发展。
中国食品卫生历史收录
北大中文核心期刊
2008
2011
2017
2020
中国科学引文数据库
2019-2020
2021-2022
2023-2024
注：历史收录信息可以反映一个期刊的学术声誉和影响力，通常历史悠久、收录质量高的期刊更受学术界的认可。
年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
本刊文章发表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2014年的被引次数
21
114
207
201
151
76
110
117
被本刊自己引用的次数
0
13
20
13
9
6
3
3
被引次数的累积百分比
0.0142
0.0911
0.2308
0.3664
0.4683
0.5196
0.5938
0.6727
本刊文章发表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2015年的被引次数
26
152
166
198
188
146
84
105
被本刊自己引用的次数
6
30
22
19
18
5
9
3
被引次数的累积百分比
0.0156
0.107
0.2067
0.3257
0.4387
0.5264
0.5769
0.64
本刊文章发表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2016年的被引次数
34
198
232
165
222
210
135
71
被本刊自己引用的次数
7
28
34
19
18
17
9
4
被引次数的累积百分比
0.0183
0.1251
0.2501
0.3391
0.4588
0.572
0.6447
0.683
本刊文章发表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2017年的被引次数
26
192
253
203
152
184
178
125
被本刊自己引用的次数
4
22
17
12
13
10
8
4
被引次数的累积百分比
0.0138
0.1158
0.2503
0.3581
0.4389
0.5367
0.6312
0.6977
本刊文章发表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2018年的被引次数
21
170
278
266
180
161
203
149
被本刊自己引用的次数
6
25
21
17
7
13
13
9
被引次数的累积百分比
0.0102
0.093
0.2284
0.358
0.4457
0.5241
0.623
0.6956
本刊文章发表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
在2019年的被引次数
28
212
205
270
251
165
141
112
被本刊自己引用的次数
5
23
12
14
13
5
5
8
被引次数的累积百分比
0.0139
0.119
0.2207
0.3547
0.4792
0.561
0.631
0.6865
本刊文章发表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
在2020年的被引次数
33
165
264
207
258
215
107
87
被本刊自己引用的次数
5
31
23
15
19
14
3
2
被引次数的累积百分比
0.0172
0.1031
0.2405
0.3483
0.4826
0.5945
0.6502
0.6955
本刊文章发表的年份
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
在2021年的被引次数
25
171
260
243
187
212
162
105
被本刊自己引用的次数
3
13
29
25
15
24
10
9
被引次数的累积百分比
0.013
0.1022
0.2379
0.3646
0.4622
0.5728
0.6573
0.7121
发文分析
| 一级发文领域名称 |
发文量 |
| 医药卫生 |
3508 |
| 轻工技术与工程 |
2450 |
| 理学 |
290 |
| 经济管理 |
221 |
| 政治法律 |
221 |
| 农业科学 |
213 |
| 生物学 |
160 |
| 文化科学 |
103 |
| 环境科学与工程 |
81 |
| 化学工程 |
65 |
| 二级发文领域名称 |
发文量 |
| 医药卫生 / 公共卫生与预防医学 |
3204 |
| 医药卫生 / 营养与食品卫生学 |
3060 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工... |
2179 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 |
1645 |
| 理学 / 化学 |
282 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及... |
235 |
| 政治法律 / 法学 |
214 |
| 理学 / 分析化学 |
193 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工及... |
184 |
| 政治法律 / 宪法学与行政法学 |
146 |
注：期刊的一级和二级发文领域是期刊定位和学术分类的重要工具。一级发文领域通常指的是期刊所覆盖的最广泛的学术领域或学科类别。这些领域通常是非常广泛的，涵盖了多个子学科和研究方向。二级发文领域是指在一级领域之下更为具体的学科或研究方向。它们是一级领域的细分。二级领域通常更加专注于特定的研究主题或问题，反映了期刊更细致的学术定位。
中国食品卫生期刊文献
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营养毒理学研究进展与展望
关键词：营养毒理学 可耐受最高摄入量 风险-收益评估;
-
市场监管总局关于《食品中柑橘红2号的测定》等4项食品补充检验方法的公告2019年第45号
关键词：含乳饮料 监管总局 氯噻啉 辛基酚 酚类物质 酪蛋白含量 茶叶 乳;
-
转cry2A^*基因大米T2A-1慢性毒性试验研究
关键词：转基因水稻 慢性毒性 安全性评价;
-
市场监管总局关于《食品中大黄酚和橙黄决明素的测定》等2项食品补充检验方法的公告2019年第46号
关键词：橙黄决明素 补充检验方法 番泻苷B 大黄素甲醚 大黄酚 监管总局 番泻苷A 食品;
-
辣木多糖提取物对大鼠非酒精性脂肪性肝病保护效果
关键词：非酒精性脂肪性肝病 辣木多糖提取物 高脂;
-
基于全基因组测序的单核细胞增生李斯特菌食品分离株分子特征分析
关键词：单核细胞增生李斯特菌 毒力岛 全基因组测序;
-
超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法同时测定饮料中11种磷酸酯类增塑剂含量
关键词：超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱 磷酸酯 增塑剂 饮料;
-
大体积全自动固相萃取-气相色谱-质谱法同时测定饮用水中43种半挥发性有机物
关键词：气相色谱-质谱 饮用水 半挥发性有机物 全自动固相萃取;
-
双重实时荧光聚合酶链式反应检测棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭
关键词：棘鳞蛇鲭 异鳞蛇鲭 双重实时荧光聚合酶链式反应;
-
当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录
中国食品卫生杂志 在线订阅 正版保障
出版周期：双月刊；所属类别：自然科学与工程技术
全年订价：￥580.00
，地址：北京市海淀区紫竹院南路17号院3号楼102室，邮编：100048。
